Tereyağlı Bisküvi Tarifi – Kurabiye Tarifleri
Tereyağlı Bisküvi Tarifi – Kurabiye Tarifleri
www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde bulunan kurabiye tarifleri kategorisine hayran kalacaksınız. Tamamı denenmiş kurabiye tarifleri ve daha pek çok nefis yemek tarifleri için sizler de sitemizi günlük takip edebilir ve sosyal medya hesaplarınızdan beğendiğiniz tarifleri paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
100 gr. toz şeker
225 gr. elenmiş sade un (Ayrıca biraz da üzerine serpmek için)
150 gr. yumuşatılmış tuzsuz tereyağı
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı vanilya esansı
Yapılışı
Fırınınızı önceden 180°C’de ısıtın. Yapışmaz yüzeyli bir kaç fırın tepsisi hazırlayın. Şeker, un ve tereyağını geniş bir kâseye veya mutfak robotunun haznesine koyun. Malzemeleri ekmek kırıntısı görünümü alana dek elinizle ovalayın veya robotta aralıklı çekin. Yumurta sarısını ve vanilya esansını ekleyin ve de karışımı bir hamur haline getirin. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alıp pürüzsüz olana dek yoğunun. Hamuru unlayın ve yaklaşık 5 mm. kalınlığında açın. Hamuru tezgâhtan kaldırmak ve yapışmasını engellemek için bir spatula kullanın. Hamur kesici ile yuvarlak bisküviler kesin ve fırın tepsilerine aktarın. Hamurdan kalanları yine 5 mm. kalınlığında açın. Bisküvileri keserek hamuru bitirin. Partiler halinde 10 – 15 dakika, kenarlarından kızarmaya başlayana kadar pişirin. Bisküvileri elinizle tutacak kadar ılıtın, sonra ızgara teline alın. Ardından servis edebilirsiniz.