Kabak Sandal Tarifi
Kabak Sandal Tarifi
Sevgili nefispratikyemektarifleri.com takipçileri merhaba;
Hafif olduğu kadar yapılışı da oldukça pratik enfes bir kabak tarifine ne dersiniz? Cevabınız evetse kabak sandal tarifi; videolu yemek tarifleri ve sebze yemekleri sekmelerinde bulunmaktadır. Sadece bir tıkla ulaşabileceğiniz nefis yemek tarifleri sitemizin her kategorisinden farklı tatları mutfağınıza taşıyabilirsiniz.
Malzemeler
2 adet yeşil kabak
1 tane soğan
1 tane domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 avuç kıyılmış maydanoz
1 su bardağı kaşar rendesi
Tuz, pul biber, kekik, nane
Yapılışı
Kabakları 15 dk sıcak suda haşlıyoruz. Sıvıyağda soğanları pişiriyoruz. Kabakları sudan çıkarıp, saplarını ve başlarını kesiyoruz. Bir tatlı kaşığı yardımıyla çekirdekli kısımlarını temizliyoruz. Kavrulan soğanlara domates salçasını, toz biberi de ekleyip devam ediyoruz. Mu malzemeye kabakların ortasından çıkardığımız kısımları ekleyip sote ediyoruz. Rendelediğimiz domatesi ilave edip domates suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Baharatları ve maydanozu ekleyip karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz. Kabakların için hazırladığımız harçla dolduruyoruz ve üzerlerine rendelenmiş kaşarları serpiyoruz. 180 derecede ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız kabak sandalları servis yapıyoruz, afiyet olsun.
