Goncagül Börek Tarifi
Goncagül Börek Tarifi
Merhaba nefispratikyemektarifleri.com takipçileri;
Hem gözlere hem mideye bayram yaptıracak muhteşem bir börek yapıyoruz bugün. Goncagül börek tarifi için videolu yemek tarifleri ve börek tarifleri alt başlıklarına göz atabilirsiniz. Nefis yemek tarifleri ile muhteşem sofralar hazırlamanıza destek vermeye devam ediyoruz, bizden ayrılmayın.
Malzemeler
3 tane yufka
Sosu için
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı su
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı un
İçi için
Beyaz peynir, maydanoz karışımı
Yapılışı
Unu, kabartma tozunu, sirkeyi, suyu, sıvıyağı iyice karıştırıyoruz. Yufkaları üst üste serip 4 eşit parçaya kesiyoruz. Böldüğümüz parçaları ortalarından kendi etrafında çevirerek hafifçe sarıyoruz ve sosla ıslatıyoruz. Ortasına harçtan koyup, kenarlarından ortaya doğru kapatıyoruz. Ters çevirip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Böreklerin üzerine yumurta sarısı ve zeytinyağı sürüyoruz. 180 derecede ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz, afiyet olsun.
