Beşamel Soslu Mantarlı Patatesli Oturtma Tarifi

Beşamel Soslu Mantarlı Patatesli Oturtma Tarifi
Sebze yemekleri bölümümüzü takip ederek ve nefispratikyemektarifleri.com sitesinin sayfalarının linklerini sosyal medyada paylaşarak sitemizdeki kolay yemek tariflerinden daha çok kişinin faydalanmasını sağlayabilirsiniz.
Malzemeler
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2-3 kuru soğan
400 gram kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
400 gram mantar
Yarım demet maydanoz
Patates
1 yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber
Kaşar peyniri

Yapılışı
Yarım çay bardağı sıvı yağa 2-3 adet kuru soğan eklenir. 400 gram kıyma eklenerek kavrulur. 1 yemek kaşığı domates salçası eklenir. 400 gram mantar ilave edilir ve karıştırılır. Yarım demet maydanoz da eklenerek karıştırılır. Tuz ve karabiber eklenerek kavrulur. Tepsi yağlanır ve ince dilim patateslerle kaplanır. Harç üzerine eklenir. 1 çay bardağı sıcak su gezdirilir. 200 derece fırında yarım saat kadar pişirilir. Beşamel sos için; 1 yemek kaşığı tereyağ eritilir. 1,5 yemek kaşığı un eklenerek kavrulur. 2 su bardağı süt eklenir. Karıştırılarak pişirilir. Tuz ve karabiber eklenir. Sos pişen yemeğe yayılır ve tekrar fırına sürülür. 15 dakika kadar 200 derecede pişirilir. Üzeri rendelenmiş kaşar peyniriyle kaplanır. Şimdiden afiyet olsun!