İrmikli Muhallebili Tatlı Tarifi – Sütlü Tatlı Tarifleri

İrmikli Muhallebili Tatlı Tarifi – Sütlü Tatlı Tarifleri

Malzemeler
3 adet yumurta
2 su bardağı irmik
1 su bardağından biraz fazla iri çekilmiş ceviz
1 su bardağından 2 parmak az şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1-2 damla limon

Muhallebisi için:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket toz krem şanti

Yapılışı
Yumurtaları şekerle beyazlaşana kadar çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyelim karıştıralım. Kalıba dökelim. 180 derecede pişirelim. Fırından aldığımız kek soğurken şerbeti kaynatalım. Ocaktan alıp bir kaç dakika bekletelim. Kek soğuk şerbet sıcak olacak şekilde üzerine dökelim. Muhallebisi için süt, şeker ve unu karıştırıp pişirelim. Ilındığında krem şantiyi ekleyip birkaç dakika çırpalım. Kekin üzerine dökelim. Buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapalım.