Yufkalı Kadayıf Tatlısı Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri
Yufkalı Kadayıf Tatlısı Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri
Yufkalı kadayıf tatlısı tarifi ile kolay şerbetli tatlılar yapmak isteyen hanımlara hitap ettik. www.nefispratikyemektarifleri.com adresinde şerbetli tatlı tarifleri bölümünde onlarca çeşit denenmiş tarifi sizleri bekliyor.
♥ Malzemeler
3 adet yufka
200gr. tel kadayıf
1 su bardağı iri kırılmış ceviz içi
Şerbeti için:
3 su bardağı toz seker
3 su bardağı su
1/2 limonun suyu
1 çay kaşığı tereyağı
♥ Yapılışı
Şerbet malzemelerini bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp yaklaşık 3 dakika daha kaynatıp limon suyunu ve tereyağını ekleyip ocakta alıyoruz. Soğuması için bekletiyoruz. Kadayıfı ince bir şekilde doğruyoruz. Yufkaları üst üste koyup 8 eşit üçgen parça olacak şekilde kesiyoruz. Geniş kenarlarına kadayıf harcını koyup ceviz serpiştiriyoruz ve sigara böreği gibi sarıyoruz.
Sıvıyağda kızartıp, çıkardıktan hemen sonra soğuk şerbetin içine atıyoruz. Şerbetleriniz çeken tatlılarımızı, servis tabağına alıp istenilen süslemeleri yaparak servis ediyoruz.