Denenmiş Kıymalı Börek Tarifi
Denenmiş Kıymalı Börek Tarifi
nefispratikyemektarifleri.com sizler için birbirinden lezzetli ve kolay yemek tariflerini sunmaya devam ediyor. Börek tarifleri kategorimize çok pratik kıymalı börek tarifini ekledik. Bize sosyal medyada destek olmayı unutmayın.
Malzemeler
6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı su
Sıvı yağ
Kıymalı iç harç
Yumurta sarısı
Yapılışı
6 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2,5 su bardağı su da yavaşça eklenerek hamur yoğrulur. Hamur 15 dakika dinlendirilir. 2 parçaya bölünerek bezeler oluşturulur. Bezelerin ilki açılır ve üzerine sıvı yağ dökülür. Çiçek yaprağı şeklinde dilimlere ayrılır. Karşılıklı yapraklar üst üste katlanır. Daha sonra tekrar açılır ve tepsiye yerleştirilir. Hazırlanan soğan, biber, domatesle kavrulmuş kıymalı harç hamurun üzerine yayılır. Kalan beze de aynı şekilde açılır ve harcın üzeri kapatılır. Yumurta sarısı sürülerek dilimlenir. 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Şimdiden afiyet olsun!