Nefis Tavuklu Sebzeli Pilav Tarifi

Nefis Tavuklu Sebzeli Pilav Tarifi
Sofralarınızın vazgeçilmezi pilav bu kez çok farklı bir sunum ve tat ile karşınızda. Tavuklu sebzeli pilav tarifi ile klasik pilavdan vazgeçecek ana yemeklerinizi bu tarif ile renklendireceksiniz. Pilav tariflerimize de göz atabilir hatta nefispratikyemektarifleri.com sitemizin linkini arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
600 gram kadar tavuk göğsü
Sıvı yağ
1 tane kırmızıbiber
Tuz, karabiber, pul biber
1 tane kuru soğan
2 tane havuç (rendelenecek)
Pilav için;
Sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı pirinç
2 su bardağı sıcak su
Tuz

Yapılışı
Bir tencerede tavuk göğsünü pişirin. Suyunu salıp çektikten sonra sıvı yağı da ekleyip kavurunuz. Küçük küçük doğradığınız kırmızı biberi ekleyip kavurmaya devam ediniz. Tuz ve baharatları da ilave ederek kırmızı biberler yumuşayana dek pişiriniz ve ocağınızın altını kapatınız.
Bir tavaya sıvı yağı koyup küp küp doğranmış soğanı kavurunuz ve üzerine rendelediğiniz havucu ilave ederek kavurmaya devam ediniz. Tuzunu da ekleyip ılıması için bırakınız.
Pilav yapımı için pilav tencerenize 2 yemek yaşığı sıvı yağ ve tereyağı eritip pirinci ekleyiniz. Biraz kavurduktan sonra 2 su bardağı sıcak suyu ilave edip pişirmeye bırakınız. Pilav da piştikten sonra pilav kabınızın tabanına ilk olarak havuçlu harcı üzerine tavuk harcını ve son olarak pilavınızı koyup hafifçe bastırınız. Kalıbınızı tabağınıza dikkatlice ters çevirip zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.