Değişik Muradiye Çorbası Tarifi

Değişik Muradiye Çorbası Tarifi
Bursa ilimize ait çok lezzetli ve besleyici Muradiye Çorbası tarifi de çorba tariflerimizde yerini aldı ve yapımı da kolay olan mutlaka denemeniz gereken bir çorba çeşidi. Kolay yemek tarifleri arayanların adresi nefispratikyemektarifleri.com sizlere yeni yemek tarifleri sunmaya devam ediyor.
Malzemeler
Tavuk göğsü
1 tane kabak
1 tane havuç
2 yemek kaşığı kadar arpa şehriye
3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
5 su bardağı su
Tuz ve karabiber
İsteğe bağlı et bulyon
Terbiyesi için:
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı kadar un
Yarım çay bardağı su
Üzeri için;
Tereyağı
Nane

Yapılışı
Tavuk etini, kabağı ve havucu küçük küpler şeklinde doğrayın ve sıvı yağ koyduğunuz tencerede önce etleri pişirin sonrasında da havucu ve kabağı ekleyerek kavurunuz. Tencerenize 5 su bardağı ekleyip kapağını kapatın ve kabak ile havuçlar pişene kadar kaynatınız. Sonrasında arpa şehriyeyi de ekleyerek şehriyeler şişene kadar kaynatmaya devam edin. Terbiyesi için yoğurt un ve suyu karıştırıp çorba suyundan bir kepçe ile karışıma ekleyin ki yoğurt kesilmesin. Terbiyesini çorbanıza yavaş yavaş ve karıştırarak dökünüz. Tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra isteğe bağlı et bulyon da ekleyebilirsiniz. Kaynama gerçekleşince ocağınızı kapatınız. Üzerine dökmek için tereyağında naneyi yakınız. Naneyi de çorbaya döktükten sonra yöresel çorbanız hazır. Afiyet olsun.