Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi
Farklı bir lezzet denemek isteyenler sofrasında mutlaka yoğurtlu pırasa kavurmasını bulundurmalı. Nefispratikyemektarifleri.com bugün sizler için Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifini paylaşıyor. Sebze yemekleri bölümümüzde yer alan bu ve bunun gibi pek çok kolay yemek tarifleri sizin beğeninize sunulmuştur.
Malzemeler
1 kilogram pırasa
1 tane soğan
1-2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Sıvıyağ
1 kase kadar yoğurt
Tereyağı

Yapılışı
Pırasaları yıkadıktan sonra halka halka kesip hazır ediniz. Soğan ve sarımsağı da bir tencerede yağ ile kavurunuz. İnce ince doğradığınız pırasaları tencereye koyup kavurmaya devam edin ve sonrasında tuzunu ve baharatlarını ekleyiniz. 1 çay bardağı sıcak su ekleyip orta ateşte yemeğinizi pişirmeye bırakın. Pırasalar piştiğinde ocaktan alıp biraz soğumasını bekleyin ve üzerine yoğurdu dökün, pul biberi tereyağında eritip pırasanın üzerinde gezdirin.Yemeğinizi hazır. Afiyet olsun.