Yumuşacık Labneli Poğaça Tarifi

Yumuşacık Labneli Poğaça Tarifi
Özellikle kahvaltı ve çay saatlerimizin vazgeçilmezi poğaça farklı bir tarif ile Nefispratikyemektarifleri.com‘da. Yumuşacık labneli poğaça tarifi en sevdikleriniz arasına girecek. Poğaça tarifleri ile kolay yemek tariflerinin tadını çıkartın.
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kadar tuz
2 yemek kaşığı kadar toz şeker
1 yaş maya (yaş mayanız yok ise 2 yemek kaşığı kadar kuru maya da kullanabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
1 paket labne peyniri
1 kg una artı olarak 1,5 su bardağı kadar daha un ilave edilebilir.

Yapılışı
Öncelikle hamuru için, bir tencerede su ve sütü karıştırıp biraz ılıtınız.Başka bir tencereye Sıvı yağı, tuzu, şekeri, yaş mayanızı ve labne peynirini koyun ve üzerine ısınan sütlü karışımı dökünüz. Birbirine iyice karıştırınız. Karışıma 1 kg unu ve kabartma tozunu ekleyerek iyice yoğurunuz. 1,5 bardak un eğer gerekirse ekleyiniz. Hamurun kıvamı yumuşak olacak şekilde unu ayarlayabilirsiniz. Hamuru poşete geçirerek ılık fırına koyup mayalanmasını sağlayınız. Mayalanan hamurunuzu sıvı yağ yardımı ile bezelere ayırınız. Mandalina büyüklüğünde bezeler yeterli olacaktır. Elinize yapışmaması için arada elinizi sıvı yağ ile yağlayınız. Bezelerinizi açıp isterseniz içine peynir (ya da isteğe bağlı başka bir şey de koyabilirsiniz) koyarak isterseniz sade şekilde sarıp yarım ay şekli veriniz. Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine poğaçalarınızı koyup 2 yumurta sarısını sürün ve 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriniz. Fırından çıkarttığınız poğaçalarınızın daha yumuşak olması olması için eliniz ile su serpiniz ve üzerini havluyla kapatarak soğumaya bırakınız.