Harika Çıtır Rulo Börek Tarifi
Harika Çıtır Rulo Börek Tarifi
Nefispratikyemektarifleri.com börek tarifleri ile sizlerle olmaya devam ediyor. Kolay yemek tarifleri bulabileceğiniz sitemizin linkini sosyal medyada da paylaşınız.
Malzemeler
4 adet yufka
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yapılışı
Yufkalarımızı teker teker seriyoruz. Ayrı bir kapta karıştırdığımız su, süt ve sıvı yağ karışımından üzerine bir fırça yardımıyla sürüp, diğer yufkayı üzerine seriyoruz. 4 yufkaya da aynı işlemi yaptıktan sonra yufkaları 4’e bölüyoruz. Kalın kısımlarına bir yanda soğanla birlikte kavurduğumuz kıyma harcından koyup kalın sigara böreği gibi sarıyoruz. İşlemin sonunda 4 adet büyük rulo elde ediyoruz. Rulolarımızın üzerine de halan su, sıvı yağ ve süt harcımızdan sürerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.