Yoğurtlu Biber Kavurması Tarifi

Yoğurtlu Biber Kavurması Tarifi
Yaz aylarında tercih edilen meze tariflerinden olan bu kolay yemek tarifini siz de beğeneceksiniz. Nefispratikyemektarifleri.com sizler için yepyeni tariflerle her gün güncelleniyor.
Malzemeler
2 adet orta boy patlıcan
10 adet sivri biber
Sıvıyağ
Yoğurt

Yapılışı
Biberlerimizi ve patlıcanlarımızı aynı anda tavaya koyarak yeterli miktarda yağ koyarak kavuruyoruz. Hatta tavanın ağzını kapatırsak kendi suyunu salar ve çeker, daha lezzetli olur. Kavruktan sonra altını kapatıyoruz. İlk alevi çıkınca sıcakken yoğurdunu da koyuyoruz. Yoğurdu koymak için soğumasını beklemiyoruz.