2017 Ramazan İftar Menüleri

Ramazan menüleri ile nefispratikyemektarifleri.com takipçilerinin beğenisini kazanmaya devam eden sitemiz her gün yayınlanan kolay iftar menüleri ile ramazan sofralarınızı lezzetlendirmeye devam ediyor. Bugünkü değişik iftar menüsü içeriğimizde nohutlu tarhana çorbası tarifi, oğurtlu pideli kebap tarifi ve bademli keşkül tatlısı takipçilerimiz için paylaşıldı. İfar menüsü tariflerimizi aynı zamanda sosyal medya hesaplarımızı takip ederek de deneyebilirsiniz. Sitemizde yayınlanan hyer 2017 iftar menüleri içeriği sosyal medya hesaplarımızda da yayınlanmaktadır.

İftar Menüleri – Nohutlu Tarhana Çorbası Tarifi

Malzemeler
1 su bardağı kadar nohut
5 çorba kaşığı tarhana
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Pul biber
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı
Bir kasede su ile tarhanayı iyice karıştırın. Dinlendirin. Çorba yapacağınız tencereye tereyağı koyun ve eritin. Üzerine sıvı yağı ekleyin. Salçasıyla birlikte kuru naneyi de ısınan yağa ekleyip kavurun. Tarhanayı tencereye ekleyin. Haşlanmış nohutları da ekleyin ve çorba suyunu dökün. Ocağın ateş seviyesini orta düzeye getirin ve ara ara karıştırın. Kaynadıktan sonra 15 dk pişirip tuzunu ve atmak istediğiniz baharatları ayarlayın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

İftar Menüleri – Yoğurtlu Pideli Kebap Tarifi

Malzemeler
500 gram et
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 adet pide
1 tas yoğurt
1 diş sarımsak

Yapılışı
Eti kuşbaşı şeklinde doğrayın. Bir tavaya yağ koyun ısıtın ve kuşbaşı doğranan eti içerisine atın ve pişirin. Pideleri küp küp doğrayıp servis tabağına yerleştirin.
Bir tencereye tereyağı ve çok az sıvı yağ koyup ısıtın. Isınan yağa salçayı ekleyin. Salçanın üzerine yarım su bardağı civarında su ekleyin. İyice karıştırıp kaynayınca ocağı kapatın. Başka bir kasede sarımsakla yoğurdu karıştırıyoruz. Et pişince istediğiniz baharatları üzerine ekleyebilirsiniz. Servis tabaklarındaki pidenin üzerine salçayı sürüyoruz. Onun üzerine yoğurt sürüyoruz. Kavrulan eti de servis tabağına yerleştiriyoruz. Sıcak tüketin. Afiyet olsun.

İftar Menüleri – Bademli Keşkül Tatlısı Tarifi

Malzemeler
4 su bardağı kadar süt
1 su bardağı kadar tozşeker
1 veya 3 su bardağı mısır nişastası
4 tane yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
Yarım su bardağı miktarınca file badem
Üzeri için gerekli olan malzemeler:
Dilimlenmiş çilek,
Dondurma ve file badem

Yapılışı
Bir tencerenin içerisine süt ve toz şekeri alıp kaynatın.  Başka bir kapta nişastayı, yumurta sarılarını, vanilyayı ve çok az suyu iyice karıştırın. Bu karışımı incecik olarak kaynayan süte aktarın. Bu şekilde 5 dk karıştırın. 5 dakika sonunda file bademi içerisine boşaltın. Kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Karışımı servis tabaklarına eşit olarak paylaştırın ve buzdolabında soğutun. Soğuduktan sonra üzerine file badem çilek ve dondurma koyup süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.