Yumurtalı Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi

Yumurtalı kıymalı tepsi böreği tarifi ile yayınladığımız börek tariflerine bir yenisini daha ekledik. Sosyal medya hesaplarımızdan da bizi takip edebilir, beğendiğiniz içeriklerimizi arkadaşlarınızla ya da üyesi olduğunuz gruplarda paylaşabilirsiniz. Nefispratikyemektarifleri.com olarak her gün kolay yemek tarifleri yayınlamaya devam ediyoruz.

Yumurtalı Kıymalı Tepsi Böreği Malzemeler

1 kilo yufka
1 kilo kıyma
3 adet ince doğranmış kuru soğan
2 adet ince doğranmış biber
5 adet yumurta
1 yemek kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 su bardağı kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvıyağı
Tuz
Sos ve üstü için malzemeler:
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağı
Susam
Tereyağı

Yumurtalı Kıymalı Tepsi Böreği Yapılışı

Öncelikle kıymaları kavurunuz, ardından içine ince doğranmış soğan ve biberleri ekleyerek kavurmaya devam ediniz. Ardından maydanoz ve baharatları ekleyerek biraz soğumasını bekledikten sonra yumurtaları ilave edip karıştırınız.
İki yufkayı yağlanmış tepsi içine yayınız. Ardından hazırlamış olduğunuz malzemenin yarısını ortasına dökünüz. Daha sonra iki yufka daha seriniz. Arasına 2 su bardağı kaşar peynirini dökünüz. Yine 2 yufka sererek kalan malzemeyi yufkaların üzerine dökünüz. En son olarak ise 2 yufka tepsiye sererek sosunu üzerine dökerek her yerine yayınız.
Daha sonra böreğinizi kesiniz ve 220 derecede üstü kızarana kadar pişiriniz.