Kolay Barbunyalı Salata Tarifi

Yaz sıcaklıklarının başlaması ile beraber yağlı yiyecekler, ağır yemeklerin yerini mevsim salataları, farklı salata türleri ve kolay yemek tarifleri almaya başladı. Sizler de oldukça lezzetli olan barbunyalı salata tarifi yapmaya ne dersiniz. Hem oldukça lezzetli hem de sağlıklı olan bu salatayı sizlerde deneyebilirsiniz. Nefispratikyemektarifleri.com sitesini sosyal medyada da takip ediniz.

Kolay Barbunyalı Salata Malzemeler

2 su bardağı barbunya
Yarım demet maydanoz
1 bağ dereotu
2 adet kayba biber
2 adet yeşil biber
1 adet salatalık
1 adet domates
5-6 tane kornişon turşusu
6-7 dal yeşil soğan
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Nar ekşisi

Barbunyalı Salata Yapılışı

Öncelikle geceden barbunyaları suda bekletiniz. Sabah yarım saat kadar düdüklü tencerede haşlayınız.
Daha sonra genişçe bir kabın içerisine salata malzemelerinin hepsini tek tek yıkayıp, ince ince doğruyoruz. Haşlamış olduğunuz barbunyaları da kabın içine alınız.
En son olarak zeytinyağını ve tuz, baharatları ekleyerek iyice karışması için harmanlayınız. Daha sonra üzerine nar ekşisi gezdiriniz. Nar ekşisi sevmeyenler kullanmaya bilir. Onun yerine limon da sıkabilirsiniz. Bu tamamen tercihe bağlıdır.