Nefis Beyti Kebabı Tarifi

Nefis beyti kebabı tarifi ile bugün de siz değerli nefispratikyemektarifleri takipçileri ile birlikteyiz. Kolay yemek tarifleri sayfalarımızı her gün güncel olarak yenilemekteyiz. Siz de bize sosyal medya hesaplarımızı takip ederek destek olabilirsiniz.

Nefis Beyti Kebabı Malzemeler

2 adet yufka
Sosu için:
340 gram domates rendesi
2 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Toz kırmızı biber
Tuz
Köftesi için:
400 gr kıyma
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
1 adet soğan
½ çay bardağı galeta unu
Karabiber
Pul biber
Tuz
Serviste kullanmak için:
Yoğurt

Nefis Beyti Kebabı Yapılışı

Öncelikle işe köfteyi yaparak başlayalım. Soğan ve sarımsağı rendeleyerek, diğer malzemeleri de ekleyiniz ve yoğurunuz.
Köfteleri yassı şekilde yaparak fırın tepsisine sıralayınız ve 185 derece fırında 10-15 dakika kadar fırınlayınız.
Köfteleri fırından çıkardıktan sonra tezgahın üzerine bir tane yufka alınız ve ortadan ikiye bölünüz. Yufkanın uzun tarafına köfteleri sırası ile diziniz ve rulo şeklinde sarınız.
Tüm köfteleri aynı şekilde yaptıktan sonra yufkalarınızı verev şeklinde kesip, yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayınız. Üzerine eritilmiş tereyağı sürünüz.
185 derece fırında üstü pembeleşene kadar pişiriniz.
Fırından çıkan beyti kebabının üzerine sosunu yaparak dökünüz. Sosun ilk sıcaklığı geçtikten sonra ise yoğurt dökerek servis ediniz.