PRATİK TRUFF
Truff Keki İçin ;
2 adet yumurta
1. 5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao ( 25 gr )
2 çay bardağı un
Ganaj İçin;
1 paket sıvı krema ( 200 ml )
2 paket çikolata (160 gr)
.
.
Hazırlanışı
Kek için şeker ve yumurta çırpılır. Süt ve yağ eklenip çırpılır.Kakao ve vanilya eklenip çırpılır.Un ve kabartma tozu konulup çırpılır ve hazır edilir.Yağlanmış küçük borcama dökülüp önceden ısıtılmış 180°fırında pişirilir.Pişince üzeri temiz bez ile örtülüp dinlendirilir.Soğuduktan sonra bir kaba hepsi iyice toz gibi ufalanır.Tavaya sıvı krema boşaltılır ve kısık ateşte ısıtılır.
Çikolata eklenip karıştırılır ve altı kapatılıp devamlı karıştırıp eritilir ganaj hazır edilir.
Hazır olunca ufalanmış keke dökülüp yoğurulur.Ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp hazırlanır. Sonrası size kalmış çeşit çeşit süsleyin
?
? İsterseniz 1 paket çikolatayı eritin buzdolabı poşetine koyup üzerlerine zigzag çeşitli şekiller yapın şık ve pratik
? İster benmari usulü eritilmiş çikolataya bandırıp üzerini rengarenk süsleyin
https://www.instagram.com/
