TRİLEÇE
TRİLEÇE
PANDİSPANYA İÇİN
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 Türk kahvesi fincanı su
Yarım Türk kahvesi fincanı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı+1 tepeleme çorba kaşığı un
ŞERBETİ İÇİN
4 Su bardağı süt
3 çorba kaşığı şeker
1 paket krema
ÜZERİ İÇİN
Hazır karamel sos (eğer hazır kullanmak istemiyorsanız şekeri karamelize edip tereyağ ve krema ilavesiyle kendiniz karamel sos yapabilirsiniz)
Öncelikle şeker ve yumurtalar iyice çırpılarak kabartılır.Ardından diver malzemeler eklenerek spatulayla havalandırılarak karıştırılır.Yaģlı kâğıt serilmiş büyük boy kare borcama dökülür.10 dakika 170 derecede daha sonra 150 dereceye düşürülerek yarım saat pişirilir.
Kek pişerken şerbet için süt,şeker ve krema çırpılır.Pişen kek ilk sıcağı çıktıktan sonra kâğıdından ayrılır ve alt kısmı üste getirilir.(şerbeti döktükten sonra kabuklanmaması için)Kürdanla delikler açılır ve her tarafına şerbet gezdirilir.Üzerine karamel sos dökülüp yayılır ve istenilen şekilde süslenerek servis edilir.(bir gece dolapta dinlenirse daha güzel olur)
https://www.instagram.com/
