Mayasız Poğaça 

Mayasız Poğaça
200 gr hamur işi margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış olucak ) ikisini yarı yarıya karıştırıp kullandım
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartmatozu
1 çay kaşığı tuz 
1 tatlı kaşığı sirke
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta (beyazı içine sarısı dışına)
1 çay bardağı yoğurt
Aldığı kadar un ( kontrollü koyun lütfen, yumuşak ama ele yapışmaz bir hamur olucak )
İç malzemeleri;
100 gr kaşar peyniri
100 gr beyaz peynir
Üzeri için; yumurta sarısı
Yapılışı; hamur yoğurma kabına un hariç tüm malzemeler konulup güzelce karıştırılır krema kıvamına gelince un azar azar ilave edilirek yoğrulur. Ele yapışmaz bir hamur elde edilir hazırlanan hamur yaklaşık 20 dk kadar dinlendirilir. Bu iç harcı hazırlayın. Dinlenen hamurdan bezeler koparılır ortasına peynirli harç konulup şekil verilir tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür ılık fırına verilir 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
https://www.instagram.com/p/BcmGdnvlXTv/?hl=tr&taken-by=lezzet_kusagi