Ev yapımı poğaça tarifi

POĞAÇA
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım paket yaş maya(kuru maya olmaz)
Yarım su bardağı sıvıyag
Iki yemek kaşığı şeker
Bir tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un(kulak memesi yumuşaklığı idealdir)

Hamur yoğurulur.45 dk dinlendirilir.Bezelere ayrılır.Yuvarlanıp ortasına çay bardağı basılır ve iç malzeme eklenir.
Yumurta sarısı sürülüp 20 dk daha dinlendikten sonra 190℃ fırında kızarana kadar pişirilir.

View this post on Instagram

A post shared by Tarifsepetiniz (@tarifsepetiniz)