YUMUŞACIK POĞAÇA TARİFİ

YUMOŞ POĞAÇA
1su bard ilik su
-2 yumurta(sarilar uzerine aki icine)
-100gr tereyagi (yarim su bard biraz fazla yapiyor uzerine sivi yag ekleyip 1 bard tamamlayin)
-1 su bard ılık süt
-2 tatlı kasıgı maya
-1.5 corba kasığı seker
-1 corb kasıgı tuz(silme)
-un(1kg kullandim
-icine peynir kullandim
—ilik sutun icine maya ve sekeri ekleyip kabarmasini bekleyin(kuru maya kullaniyorum)tum malzemeleri ve un ilave edin.yumusak ama ele yapismayan bir kivamda olmali hamurunuz.bu kivami alinca un eklemeyi kesin.hamuru bir saat mayalandirin.sonrasinda kucuk parcalar alip videodaki gibi sekillendirin.45 dk-1 saatte sekil verip bekletin.yumurta sarisi surup susam ve corekotu serpip 180 dereceli firinda pisirin.
https://www.instagram.com/p/BbELVo1HL6o/?hl=tr&taken-by=burcununmutfagindan