CİVCİV PATATES PÜRESİ 

Süslemek için;
Havuç maydonoz ve çörek otu.
.

Patatesleri hasliyoruz kabuklarını soyarak Sıcakken eziyoruz ya da rendeliyoruz size kalmış. İçine tereyağ kaşar tuz ekleyip iyice karıştırıp en son kıvam ayarlamak için sütü yavaş yavaş ilave ediyoruz. Biraz ılınması için Püremizi 15 20 dk kadar dinlendiriyoruz. Yarım saatte olabilir ele yapişmiyorsa olmuştur ? alt kısmı için büyük oval şekil baş kısmı için de küçük yuvarlak yapıp havuç ile burun ve kanat yapıyoruz çörek otu ile de gözlerini.
https://www.instagram.com/p/BkUPh62hXOy/?hl=tr&taken-by=gorumcegelinmutfagi