Ballı bademli pasta
Ballı bademli pasta
Oda sıcaklığında 3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya şekeri
2 su bardağı un
1 paket file badem
1 yemek kaşığı şeker
Kreması için;
3 kutu krema
3 paket klopfix (krema sertleştirici)
3 yemek kaşığı şeker
Bal
Yumurtaları şekerle birlikte köpürüne kadar çırpıyoruz. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyelim çırpmaya devam edelim.
En son olarak vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyelim.
Kek hamurumuzu, altına fırın kağıdı yerleştirdiğimiz kelepçeli fırın kalıbına dökelim. Üzerine file bademi sonra bir yemek kaşığı şeker serpelim 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Kremamızı çırpıp hazırlayalım.
Kek soğuyunca ortasından keselim. Alt katını biraz süt ile ıslatalım yarım bardak yeterli.
Kremayı kekin üstüne spatula ile sürelim üstünü kapatalım ve üzerine dilediğiniz kadar bal gezdirelim.