Lahmacun böreği TARİFİ
Lahmacun böreği
3 adet yufka
İç malzemesi için 300 gr kıyma
2 adet domates
2 adet soğan
4 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
Bir tutam maydanoz
2diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Tuz,pulbiber,karabiber
Sosu için 1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağı
2 yemek kş yoğurt
Genişçe bir kaba kıyma ve minik doğranmış(yada rondodan geçirebilirsiniz)tüm sebzeleri koyup karıştıralım.Sarımsak, tuz ve baharatları da ilave edip iyice karıştıralım.Sosu için yumurta süt ve sıvı yağı güzelce çırpalım.Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.1 adet yufkayı tepsiden dışarı taşacak şekilde yerleştirip sosumuzdan fırça ile her yerine sürelim.2. Yufkayı üzerine buruşturarak yerleştirelim ve tekrar sosumuzdan bolca sürelim.Son yufkayı da aynı şekilde yaptıktan sonra, dışa taşan yufkayı içe doğru düzeltelim ve iç harcımızı her yerine yayalım.180 derecelik fırında iç malzemesi kızarana kadar pişirelim.İlk sıcaklığı çıktıktan sonra rulo olarak saralım ve dilimleyelim.
Afiyet olsun.. .
https://www.instagram.com/
3 adet yufka
İç malzemesi için 300 gr kıyma
2 adet domates
2 adet soğan
4 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
Bir tutam maydanoz
2diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Tuz,pulbiber,karabiber
Sosu için 1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağı
2 yemek kş yoğurt
Genişçe bir kaba kıyma ve minik doğranmış(yada rondodan geçirebilirsiniz)tüm sebzeleri koyup karıştıralım.Sarımsak, tuz ve baharatları da ilave edip iyice karıştıralım.Sosu için yumurta süt ve sıvı yağı güzelce çırpalım.Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.1 adet yufkayı tepsiden dışarı taşacak şekilde yerleştirip sosumuzdan fırça ile her yerine sürelim.2. Yufkayı üzerine buruşturarak yerleştirelim ve tekrar sosumuzdan bolca sürelim.Son yufkayı da aynı şekilde yaptıktan sonra, dışa taşan yufkayı içe doğru düzeltelim ve iç harcımızı her yerine yayalım.180 derecelik fırında iç malzemesi kızarana kadar pişirelim.İlk sıcaklığı çıktıktan sonra rulo olarak saralım ve dilimleyelim.
Afiyet olsun.. .
https://www.instagram.com/
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ