Frambuazlı Muffin Tarifi – Kek Tarifleri
Frambuazlı Muffin Tarifi – Kek Tarifleri
www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde kolay kek tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. Kek tarifleri ve daha birçok nefis yemek tarifleri için sitemizi takip ederek, en yeni tariflerden anında haberdar olabilirsiniz.
Malzemeler
300 gr un
1 yemek kaşığı kabartma tozu
115 gr toz şeker
1 adet yumurta
250 ml kefir ya da süt
60 ml ayçiçeği yağı
150 gr ahududu
½ su bardağı iri dövülmüş fındık
1 tatlı kaşığı limon suyu
½ çay kaşığı tuz
Yapılışı
Fırınımızı önceden 180 dereceye ayarlıyoruz. Muffin kağıtlarımızı kalıbımıza yerleştiriyoruz. Un, kabartma tozu ve tuzumuzu eliyoruz. Daha sonra şekeri ilave ederek karıştırıyoruz. Yumurta, süt ve ayçiçeği yağını mikser ile iyice köpürüp yaklaşık iki katı hacme ulaşana kadar çırpıyoruz. (7-8 dk.) Kuru karışımı metal bir kaşık yardımı ile yumurtalı karışıma azar azar ilave ederek yavaş hareketlerle karıştırıyoruz. Son olarak ahududuları ilave edip hafifçe karıştırıyoruz. Karışımı muffin kalıplarımıza paylaştırıp üzerlerine dövülmüş fındık serpiyoruz. Önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 30-40 dakika kürdan ile pişip pişmediğini kontrol ederek pişiriyoruz.