Pırasalı Börek Tarifi – Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifi – Börek Tarifleri
Börek tarifleri kategorimizde denenmiş börek tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. Sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi ziyaret ederek, beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınız ve üyesi olduğunuz gruplarda paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
1,5 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı yoğurt
Biraz su
4 adet yufka
1 adet yumurta sarısı
İç malzemesi:
2 demet pırasa
1 tane havuç
Karabiber
Tuz
Yapılışı
Pırasaları küçük küçük doğrayın havucu rendeleyin. Tavaya biraz sıvıyağ dökün ocakta pırasalar ve havuç yumuşayana kadar pişirin tuz karabiber ilave edin. Bir kabın içinde yoğurt, su ve sıvı yağı karıştırın yufkaları parçaya bölün her parçanın üzerine yoğurt, sıvıyağ karışımını sürün. Pırasalı iç koyup gül böreği şeklinde sarın, tepsiye dizin. Kalan sıvı harcı böreklerin üzerine dökün. Yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin