Sevgi kurabiyesi

Sevgi kurabiyesi
1 paket margarin
3 adet yumurta sarısı
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı toz şeker
4 su bardağı un
1 yemek kaşığı kuru maya
İçi için
1 su bardağı ahududu reçeli
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı yaban mersini
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için
2 paket sütlü çikolata
Cevizi yaban Mersinini kuru üzüm toz şekeri ve tarçını mutfak robotunda ince bir şekilde çekin daha sonra ahududu reçelini ilave edip karıştırın bir kenara alın
Geniş bir kaba unu alalım üzerine kuru mayayı ilave edip karıştıralım daha sonra margarin toz şeker yumurta sarılarını ve sütü ilave edip güzelce yoğuralım hamurun yarım saat mayalandıralım mayalanan hamuru 4 eşit bezelere ayıralım bezeleri merdane ile 20×30 cm boyutlarında açalım açtığımız hamurları tepsiye yerleştirin iç harcı üzerine sürün diğer hamurlarıda aynı işlemi uygulayalım en üste iç harçtan sürmüyoruz önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim soğuduktan sonra üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı dökelim 3- 4 saat dinlenmeye bırakalım daha sonra dilimleyip servis yapalım