KISIR TARİFİ

KISIR 
2 su bardağı köftelik ince bulgur 
1.5 su bardağı kaynar su 
Geniş bir kaba bulgur ve sıcak su koyarak kapağını kapatalım ve 15 dk kadar bekleyelim. O sırada diğer malzemeleri hazırlayalim 
1 büyük soğanı minik dograyip yarım su bardağı sıvı yağ ile kavuralim. İçine 1 kaşık DOMATES SALÇASİ 1 kaşık da BİBER SALÇASİ ekleyip biraz daha kavuruyoruz. 
Bulguru kaşık ile karıştırıp Salçalı soğanlı karışımı ekleyip ister kaşıkla ister eldiven takip elle de yovurabilirsiniz. Biz elle yoğurduk biraz sıcak oluyor o yüzden eldiven takın dedim eliniz yanmasin 
İçine 1.5 limonun suyu 
Arzu ettiğiniz kadar Minik doğranmış Kıvırcık 
1 büyük ya da 2 orta domates sulu yerini değil sadece dis tarafini kullanıyoruz sulandirmasin 
Salatalık minik doğranmış 
Biber isteğe göre yine minik doğranmış 
Gerisi karıştırıp afiyet ile yemeğe bakar