Sivas Köftesi

Sivas Köftesi?
800 gr orta yağlı kıyma
Tuz
Domates
Yeşil biber
Kıyamamızı yoğurma kabımıza alıp tuzunu atıp güzelce yoğuruyoruz cevizden biraz daha büyük parçalar alıp elimizde yuvarlak şekilde açıyoruz tafamıza biraz sıvıyağ koyup kızgın yağda kızartıyoruz iki tarafınıda yağ çok fazla olmasın arkadaşlar ben yanına patates ve yeşil biber domateste kızarttım