BROWNİ TADINDA ISLAK KURABİYE

BROWNİ TADINDA ISLAK KURABİYE
Malzemeler
125 gr tereyağı ve ya margarin
1 çb sıvıyağ
1 yumurta
1 çb şeker
3 yk kakao
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
2.5 su bardağı un (su bardağı 200 ml lik)
Şerbeti için
1 sb şeker
1.5 sb su
HAZIRLANIŞI 
Yağlar yumurta ve şeker iyice elle karıştırılır. Yavaş yavaş un ve kakao eklenir kabartma tozu eklenir. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edilir.
180 derecede fırında pişirilir.
Kaynatılıp soğutulmuş olan şerbete, ilk sıcaklığı geçmiş kurabiyeler batırılıp bir tur çevirilip servis tabağına alınır