TENCEREDE MANGAL TADINDA LEZZETLİ TAVUK

Yarım kilo tavuk eti ( But, Kanat, Pirzola )

1 çay bardağı su ( 100-150 ml )

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 baş sarımsak ( 8-10 diş kadar )

Baharatlar ;

2 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı pulbiber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kadar karabiber



Hazırlanışı
Sizlere tencerede nefis tavuk tarifi vermek istiyorum. Hem yapımı çok pratik hemde çok lezzetli mangal tadında favoriniz olacak bir lezzet. 10 dk ‘da hazır oluyor hiç vakit almıyor. Gerçekten böyle kurtarıcıya can kurban

Hertürlü tavuk eti ile yapılıyor

Tencereye sıvı yağ konulur.

Baharat miktarlarının yarısı yağın üzerine serpilir. Üzerine yıkanmış tavuk etleri alınır.

Kalan baharatlar üzerine serpilir.

Yüksek ateşte tencere ocağın üzerine alınır ve arkası önü etlerin mühürlenir.

Yani 2 dakika kadar her iki tarafı da arkalı önlü rengi döndürülür.

Daha sonra ayıklanmış sarımsaklar eklenir ve 1 çay bardağı su ilave edilir.

Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.

Suyunu çektikten sonra yağında bir iki tur daha döndürülür ve altı kapatılır.

Pilav yanında yada patates Kızarması vs. Yanında servis edilir.Fazla yapılıp tek başına yenilebilecek kadar da lezzetli bir tarif oluyor.
Denemenizi tavsiye ederim.
AFİYET OLSUN

neslinin_mutfagi_ İnstagram Sayfasına Teşekkür ederiz Değerli tarifini bizimle paylaştığı için, daha fazla tarif için neslinin_mutfagi_ takip edebilirsiniz.