Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Ana yemek tarifleri kategorimizde tamamı denenmiş yemek tarifleri bulunuyor. Sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak daha çok kişiye ulaştırabilirsiniz.
Malzemeler
250 gr kıyma
2 su bardağı yeşil mercimek
3 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet iri patates
Yarım çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber, pul biber, tuz
Yapılışı
Mercimek haşlanır süzülür. Yemeğin yapılacağı tencerede soğan yağ ile kavrulur. Kıyma eklenir. Kıyma da iyice kavrulur. Salçalar ve baharatlar eklenir. 2 bardak kaynar su eklenir. Yıkanmış pirinç ve küçük küp şeklinde doğranmış patatesler ilave edilir. Patatesler biraz yumuşayınca mercimek de katılır. Üzerini az geçecek kadar su ilave edilir. Tuzu katılır ve kısık ateşte arada bir karıştırılarak suyu kontrol edilir. Gerekli görülürse az su eklenir. Pişince üzerine arzuya göre ince doğranmış maydanozda katılabilir