Etli Nohut Yemeği Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
www.nefispratikyemektarifleri.com sitemiz farklı ve denenmiş yemek tarifleri yayınlamaya devam ediyor. En sevilen etli ana yemek tarifleri için sitemizi takip edebilir ve beğendiğiniz tariflerin linkini sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
2 su bardağı nohut
yarım kg kuşbaşı dana eti
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber
Yapılışı
Nohut akşamdan büyük ve derin bir kapta bol suda bekletilir. Ertesi gün haşlanır ve süzülür. Etler de tencerede veya düdüklüde haşlanır. Yemek yapılacak tencereye soğanlar yemeklik doğranır. Sıvı yağda kavrulur ve salçalar ilave edilir, karıştırılır. Haşlanmış etler ve nohut katılır. Etin suyu üzerini az geçecek kadar ilave edilir, kısık ateşte pişirilir. İndirmeden on dakika kadar önce karabiber ve tuz katılır .