Bostan Patlıcan Kebabı Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Bostan Patlıcan Kebabı Tarifi – Ana Yemek Tarifleri
Pratik yemek tarifleri ve daha fazla nefis yemek tarifleri için sizler de www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip edebilirsiniz. Ana yemek tarifleri kategorimizde birçok çeşit tarif yer alıyor.
Malzemeler
2 adet bostan patlıcan
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet domates
Kimyon, sarımsak, tuz, karabiber, pul biber
Sosu için:
2 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
Yapılışı
Bostan patlıcanları dilimleyelim. Çok az sıvı yağda soteleyelim. Tüm sebzeleri doğrayalım. İsterseniz rondodan geçirebilirsiniz. Kıymayı ekleyelim. Baharatları da ekleyelim ve ve yoğuralım. Patlıcanların üzerine bir miktar harç koyalım ve fırın tepsisine dizelim. Salçayı su ile sulandırıp üzerine dökelim. 200 derecedeki fırında pişirelim.