Kabaklı Kaşarlı Börek Tarifi – Börek Tarifleri
Kabaklı Kaşarlı Börek Tarifi – Börek Tarifleri
Birbirinden farklı ve pratik börek tarifleri için börek tarifleri kategorimizi ziyaret edebilirsiniz. Hayatınızı kolaylaştıracak birçok lezzetli yemek tarifi için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi günlük takip edebilir ve beğendiğiniz tarifleri sosyal medya hesaplarınız üzerinden arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.
Malzemeler:
2 adet kabak
2 adat yufka
Kaşar peyniri
Dere otu
Sıvı yağ
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Kabaklar soyulup rendenin en ince kısmında rendelenir. Bir tabakta rendelenen kabakların üstüne yaklaşık yarısı kadar rendelenmiş kaşar peyniri, ince doğranmış bir tutam dereotu, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, bir tatlı kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karabiber ilave edilip hepsi karıştırılır. Bir yufka dört adet parçaya bölünür. Her parçanın ortasına harçtan yayılıp kare şekilde katlanır. Hazırlanan gözlemelerin her iki tarafına fırça ile az miktarda yağ sürülüp ocakta orta ateşte kızarana kadar pişirilir.