Ev Baklavası Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri
Ev Baklavası Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri
İlginç yemek tarifleri arasında olan bu tarifimiz ve daha pek çoğu www.nefispratikyemektarifleri.com adresinde… Tatlı tarifleri kategorimizi sosyal medya hesaplarınızdan paylaşırsanız memnun oluruz.
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
1/2 çay kaşığı tuz
Un
Kırılmış ceviz ya da fındık
200 gr margarin veya tereyağ
Mısır nişastası
Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
Yapılışı
Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru 30 eşit parçaya bölün. Bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 10 ar 10 ar üst üste koyun. 10 arlı olarak grupladığımız bu üç parçadan parçalardan her birini merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne getirin. Merdane ile açtığınız hamurların aralarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin. Dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine her yerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağı dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında iyice kızarıncaya kadar pişirin. Şerbeti için, şeker ve suyu tencereye koyup 15 dk kaynattıktan sonra içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın. Soğuk baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün.