Limonlu Cheesecake Tarifi – Kek Tarifleri
Limonlu Cheesecake Tarifi – Kek Tarifleri
Pasta tarifleri kategorimiz gittikçe zenginleşiyor. İşte şimdi de limonlu cheesecake sizlerle www.nefispratikyemektarifleri.com adresini paylaşarak pratik yemek tarifleri arayan daha çok kişiye ulaşmasına yardımcı olabilirsiniz.
♥ Malzemeler
Tabanı için :
1 paket burçak bisküvi
50 gr eritilmiş tereyağ
Kreması için :
200 gr labne peynir
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
Sosu için:
50 gr tereyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
♥ Yapılışı
Burçak bisküvilerimizi Mutfak robotunda çekerek un haline getiriyoruz. İçine tereyağını ekleyip yoğuruyoruz. Fırın tepsimizin tabanına bastırarak döşeyip buzdolabında 30 dakika civarı bekletiyoruz.
Ayrı bir kapta yoğurt ve peyniri mikserle çırpıyoruz. şekeri de ilave edip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam ediyoruz. En son yumurtalarımızı ekleyip mikserin ayarını düşürerek çırpıyoruz. Limon kabuğu rendesi ve unu da ilave ediyoruz. Buzdolabındaki bisküvili karışımı çıkartıp üzerine döküyoruz. Önceden 180 dereceye ayarlayıp ısıttığımız fırında 30 dakika kadar pişirdikten sonra çıkartıp buzdolabına koyuyoruz.
Sos malzemelerini ısıya dayanıklı bir kaba koyarak benmari usulü karıştırarak pişiriyoruz. Sosumuz pişp soğuduktan sonra kekimizin üzerine dökerek servis yapabiliriz.