Noel Baba Paskalya Çöreği – Kurabiye Tarifleri
Noel Baba Paskalya Çöreği – Kurabiye Tarifleri
Paskalya çöreği tarifimiz kurabiye tarifleri kategorisinde yerini aldı. Sizler de denenmiş kurabiye tarifleri ve daha pek çok nefis yemek tarifleri için www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi takip edebilirsiniz.
♥ Malzemeler
4,5 – 5 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı mahlep
2 adet orta boy damla sakızı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı fındık yağı
1 adet yumurta
İsteğe bağlı kırmızı gıda boyası (şapka için)
2 adet zeytin tanesi
♥ Yapılışı
Ilık süte yaş maya ve bir tatlı kaşığı toz şeker ekleyip kabarmasını bekliyoruz. Dört bardak unu derin bir kaba koyup, içine bir yumurta beyazını, şeker, yağ, mahlep, özetle sütlü maya hariç tüm malzemeleri koyuyoruz. Son olarak mayayı ekleyip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Üzerine temiz, ıslak bir bez örterek ılık bir yerde 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye, şeklini vererek 15 dakika daha mayalanmaya bırakıyoruz. Sakalları için hamuru makasla kesip, her bir uzantıyı burarak yapıyoruz. Gözler için iki zeytin koyuyoruz. Kalan bir yumurta sarısına bir miktar süt ekleyip tüm yüzeyi kaplıyoruz. En son şapka için yumurtaya çay kaşığının ucunda kırmızı gıda boyası ekleyip şapkayı boyuyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz.