Tavuklu Tava Dürüm Tarifi – Tavuklu Tarifler
Tavuklu Tava Dürüm Tarifi – Tavuklu Tarifler
Tamamı denenmiş tavuklu yemek tarifleri sunan tavuklu tarifler kategorimizi ziyaret edebilirsiniz. www.nefispratikyemektarifleri.com linkini arkadaşlarınızla sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz.
♥ Malzemeler
2 adet tavuk göğsü
1 adet dolmalık kırmızı biber
1 adet dolmalık sarı biber
1 adet dolmalık yeşil biber
1 adet kırmızı meksika biberi
1 adet kuru soğan
200 gram rendelenmiş cheddar peyniri
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 diş sarımsak
4-5 dal maydanoz
2 adet lavaş
1 adet limon kabuğu
1 adet limonun suyu
Karabiber, tuz, zeytinyağı
♥ Yapılışı
Tavuk göğüslerini , soğanı ve biberleri jülyen doğruyoruz. Sarımsağı eziyoruz veya çok küçük doğruyoruz. Orta boy bir tavaya bir miktar zeytinyağı ekleyip yağ kızınca tavukları ilave ediyoruz. Tavukların dışları iyice renk aldıktan sonra bir tabağa alıyoruz. Aynı tavaya biraz daha zeytinyağı ekleyip biberleri atıyoruz. Biberler biraz yumuşadıktan sonra soğanı ekleyip sotelemeye devam ediyoruz. Kenara aldığımız tavukları, Meksika biberini ve sarımsağı da bu karışıma ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak limon suyu, limon kabuğu, tuz ve karabiberi ekleyip bir miktar karıştırdıktan sonra yeniden tabağa alıyoruz. Lavaşın birini alıp tavaya yerleştiriyoruz. İçerisine tavuklu iç harcımızı ekliyoruz. Üzerine kaşar peynirini yayıyoruz. Diğer lavaşı küçük bir tabak yardımıyla küçük bir daire olacak şekilde kesiyoruz. Kaşarın üzerine yerleştirip cheddar peynirini bu küçük lavaşın üzerine yayıyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında peynirler tamamen eriyinceye kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarttığımız tava dürümünün üstünü kıyılmış maydanoz ile süsleyerek dilimleyip servis ediyoruz.