Nohutlu Pırasa Tarifi – Etli Yemek Tarifleri
Nohutlu Pırasa Tarifi – Etli Yemek Tarifleri
www.nefispratikyemektarifleri.com sitemiz farklı ve denenmiş yemek tarifleri yayınlamaya devam ediyor. En sevilen etli ana yemek tarifleri için sitemizi takip edebilir ve beğendiğiniz tariflerin linkini sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz.
♥ Malzemeler
Yarım kg. kuşbaşı et
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 kg. pırasa
1/2 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet limon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
♥ Yapılışı
Pırasaları 1 santim kalığında halkalar şeklinde doğrayıp, yıkıyoruz. Bir tencereye sıvıyağ ve salçayı koyup kavuruyoruz ve kuşbaşı etleri ekliyoruz. 10-15 dakika kadar soteliyoruz. Et suyunu çekince pırasalarımızı ilave ediyoruz ve 5-6 dakika daha kavurun. Üstüne tuz ve karabiberini ekleyerek 1 adet limonun suyunu sıkıyoruz. Ardından haşlanmış nohutları ekliyoruz. Üstüne çıkacak kadar sıcak su döküyoruz. Pırasalar yumuşayınca pirinçleri ilave edip, ortalama 15-20 dakika pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.