Tavada Pekmezli KünefeTarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri
Tavada Pekmezli Künefe Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri
Künefe tarifi hiç bu kadar kolay olmamıştı… Şerbetli tatlı tarifleri bölümünü ziyaret ederek, daha pek çok kolay tatlı tarifleri bulabilirsiniz. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde yayınlanan tariflerden anında haberdar olmak için bizleri takipte kalın.
Malzemeler
300 gr çiğ tel kadayıf
1 paket dil peyniri
1 çay bardağı sıvıyağ
30 gr. tereyağı
2 çorba kaşığı pekmez
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Şerbeti için:
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Yapılışı
Öncelikle şerbet hazırlanır. Bir tencereye toz şeker, su ve limon suyu eklenip, karıştırılarak kaynatılır. Bir kapta dil peyniri tel tel ayrılır. Tel kadayıf didiklenerek açılır. İçine sıvıyağ ve eritilerek ılımış tereyağı gezdirilip iyice yoğrulur. Teflon tavaya 2 çorba kaşığı sıvıyağa eklenir ve pekmez kaşıkla içine dökülür. Üstüne kadayıfın yarısı bastırılarak yayılır. Ardından dil peyniri yerleştirilir. Kalan kadayıf tekrar üzerine bastırılır. Orta hararetli ateşte çevrilerek alt tarafı kızartılır. Bir kapak veya tepsi yardımıyla çevrilip, diğer tarafı da kızartılır. Pişen tatlıya soğuk şerbet dökülür. Şerbet çektikten sonra dilimlenerek servis tabağına alınır. Ceviz içi ile süslenerek servis edilir.