Su Böreği Tarifi – Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifi – Börek Tarifleri
Börek tarifleri kategorimizde birbirinden lezzetli ve pratik börek tarifleri bulunuyor. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizin linkini sosyal medya hesaplarınızdan paylaşırsanız, tariflerden arkadaşlarınızı da haberdar edebilirsiniz.
Malzemeler
Hamur için:
6 adet yumurta
Aldığı kadar un
Tuz
Arası için:
1 su bardağı sıvıyağ
İç harcı:
Beyaz peynir
Maydanoz
Yapılışı
Yoğurma kabında hamur malzemeleri yoğrulur ve 30 dakika dinlendirilir. Hamurdan 12 adet beze alınarak tepsi büyüklüğünde açılır. Tepsiye bir adet yufka serilir ve üzeri sıvıyağ ile yağlanır. Bir tencereye yaklaşık 2 litre su kaynatılır ve içerisine tuz atılır. Ayrı bir kaba soğuk su eklenir. Açılan bezeler sıcak suya atılıp bir taşım kaynatılır. Daha sonra çıkartılarak soğuk suya alınır. Yufka yavaşça fazla suyu sıkılarak tepsiye serilir ve üzeri yağlanır. Diğer yufkalara aynı işlem yapılır. 4 adet yufkadan sonra iç harç koyulur. Önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir.