Ege Usulü Yaprak Sarması Tarifi – Zeytinyağlı Tarifler

Ege Usulü Yaprak Sarması Tarifi – Zeytinyağlı Tarifler

Yaprak sarması tarifi zeytinyağlı tariflerimizin baş tacı niteliğindedir. Nefispratikyemektarifleri.com adresimizdeki kolay yemek tarifleri sizler içinm güncellenmektedir. Sitemizdeki yemek tariflerini sosyal medya hesaplarınızda paylaşırsanız memnun oluruz.

Malzemeler:

1 kilo asma yaprağı

2 bardak pirinç

2 tane domates

2 tane soğan

1 demet yeşil soğan, maydonoz, dereotu, nane

Tuz

1 yemek kaşığı yenibahar,

1 adet limon

1 bardak zeytinyağı

Yapılışı:

İlk olarak pirincimizi iyice yıkayarak süzüyoruz. Yapraklarımızı tencerede kaynayan suyun içerisine alarak 5 dakika haşlıyoruz. Daha sonra kuru soğan ve domatesleri rendeliyoruz ve geriye kalan tüm yeşillikleri ince ince kesiyoruz.
Büyük bir kabın içine bütün malzemeleri ekleyerek iyice harmanlıyoruz.
Son olarak yenibaharı, limon suyunu ve zeytinyağını da içerisine ekleyerek tekrar karıştırıyoruz. Yapraklarımızın içerisine hazırladığımız  pirinçli harçtan koyarak  sarıyoruz. Sarmalarımızı tencereye dizerek üzerine zeytinyağı ve sıcak su ilave edip pişirmeye bırakıyoruz. Servise hazır.