Karışık Turşu Tarifi – Turşu Tarifleri
Karışık Turşu Tarifi – Turşu Tarifleri
Karışık turşu tarifi de turşu tarifleri kategorimizde ve nefispratikyemektarifleri.com sitemizin genelinde yer alıyor. Kolay yemek tarifleri sayfalarımızı sosyal medyada da paylaşınız.
Malzemeler
1 kilo kornişon salatalık
1 kilo turşuluk süs biberi
Yarım lahana
1 bardak soyulmuş sarımsak
Turşu suyu için:
5 kiloluk bidon
3 su bardak sirke
1 çay bardağı limon tuzu
2 su bardağı kaya tuzu
Yapılışı
Önce lahanayı doğruyoruz ve süs biberlerinin saplarını alıyoruz. Biberleri altından bıçakla biraz kesiyoruz. Sonra sarımsakları kalın kalın doğruyoruz.
Salatalığımızı bütün olarak ekliyoruz. Hepsini bidona koymadan yıkıyoruz. Sonra bidona hepsini koyuyoruz ama aralarına sarımsak biber lahana karışık koyuyoruz.Son olarak da önce sirkeyi, sonra limon tuzunu, sonra tuzu, sonra da suyunu ekleyip kapağını sıkıca kapatıyoruz. 10 – 15 günde turşu hazır oluyor.