Soğuk Ayran Aşı Çorba Tarifi – Çorba Tarifleri
Soğuk Ayran Aşı Çorba Tarifi – Çorba Tarifleri
Sıcak havalarda sizi serinletecek soğuk ayran aşı çorbası tarifi; nefispratikyemektarifleri.com adresindeki çorba tarifleri ve videolu yemek tarifleri kategorisindedir. Birbirinden leziz kolay yemek tarifleri bulacağınız sitemizi sosyal medyanızda da paylaşmaya ne dersiniz?
Malzemeler
1 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 su bardağı yoğurt
Tuz
1 diş sarımsak
Taze nane
Maydanoz
Dereotu
https://youtu.be/J_DyenzKAqU?list=PLtfIGya5mTDSIae2QARcN7VZ_xACZfoWI
Yapılışı
Aşurelik buğdayı bir gece önceden ıslatıp ertesi sabah 4 bardak su ile haşlıyoruz. İçindeki suyu çekmesi için buğdayları soğuyuncaya kadar dinlendiriyoruz. Yoğurdu geniş bir kapta az su ilave ederek çırpıyoruz. Tuzunu ve sarımsağını ilave ederek inceltinceye kadar çırpmaya devam ediyoruz. Yeşillikleri ince ince doğrayarak yoğurda ekliyoruz. Haşlanmış buğdayı ve nohutu da ilave edip malzeme birbirine geçinceye kadar karıştırıyoruz. Çorbayı buzdolabında soğutabilir üzerini kuru nane ve pul biber ile süsleyebilirsiniz.