Portakal Soslu Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi – Sütlü Tatlı Tarifleri

Portakal Soslu Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi – Sütlü Tatlı Tarifleri
Tadı damaklardan silinmeyecek bir lezzet olan portakal soslu muhallebili etimek tatlısı tarifi; nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve sütlü tatlı tarifleri kategorilerinde yerini aldı. Kolay yemek tarifleri bulacağınız sitemizi sosyal medyadan dostlarınızla da paylaşabilir, bize destek olabilirsiniz.
Malzemeler
Etimek
Şerbet malzemeleri
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Muhallebi malzemeleri
4 su bardağı süt
2/3 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Portakal sosu malzemeleri
2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası

https://youtu.be/80IoN8qyPcE?list=PLtfIGya5mTDToo6yKdfN5ZjoKe6vmT3KF
Yapılışı
Tatlımızı yapmaya şerbetini karamelleştirerek başlıyoruz. Şekeri orta ateşte sürekli karıştırarak karamelleştiriyoruz. Suyunu ilave ederek sertleşen şekeri yine karıştırarak eritiyoruz. Şerbeti 5 dk kaynattıktan sonra limon suyu ilave ediyoruz. Cam kalıba dizdiğimiz şerbeti sıcakken etimeklerin üzerine döküyoruz. Muhallebiyi yapmak için sütü, şekeri, unu ve nişastayı; tencerede karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olduğunda tereyağı ve vanilyayı ekleyerek mikserle 5 dk çırpıyoruz. Hazırladığımız muhallebiyi etimeklerin üzerine döküyoruz. Portakal sosunu hazırlarken portakal suyu, şekeri ve nişastayı karıştırarak pişiriyoruz. Sos katılaşmaya başlayınca ocaktan alıp soğutmadan ılınmış muhallebili tatlının üzerine yayıyoruz. Oda ısısına geldiğinde buzdolabına kaldırıp soğutuyoruz. Üzerini portakal dilimleri ve kırık bademle süsleyebilirsiniz.