Evde Karışık ve Süs Biber Turşusu Tarifi – Turşu Tarifleri

Evde Karışık ve Süs Biber Turşusu Tarifi – Turşu Tarifleri
Evde karışık ve süs biber turşusu tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve turşu tarifleri alt başlıklarını açabilirsiniz. Kolay yemek tarifleri ile her gün yenilediğimiz sitemizi sosyal medyada paylaşarak bize katkıda bulunabilirsiniz.
Malzemeler
Havuç
Salatalık
Beyaz lahana
Yeşil biber
Taze nane
3 su bardağı üzüm sirkesi
Süs biber turşusu malzemeleri
Küçük süs biberleri
Nane
Sarımsak
Turşu suyu malzemeleri
5 tatlı kaşığı kalın tuz
2 tatlı kaşığı limon tuzu
2 tatlı kaşığı şeker
Sarımsak
8 su bardağı su

https://youtu.be/HYIaYcIbHks?list=PLtfIGya5mTDRBe0zgkNrBF9_KjUCATl8J

Yapılışı
Lahanaları kavanozun dibine bastırıyoruz. Üzerine soyup uzunlamasına dilimlediğimiz havuçları yerleştiriyoruz. Üstüne sapını ve ucunu kestiğimiz biberleri, uçlarını kestiğimiz salatalıkları kavanoz dolana kadar sırayla koyuyoruz. 9-10 diş sarımsak koyuyoruz. Bir kaba suyu, sirkeyi, limon tuzunu, tuzu ve şekeri koyup karıştırıyoruz. Sebzeleri dizdiğimiz kavanoz dolana kadar döküyoruz. Bir avuç naneyi de ekleyip kapağını kapatıyoruz.
Sapını ve ucunu kestiğimiz süs biberlerini kavanoza bastırıyoruz. Suyunu kavanoz dolana kadar turşu suyu koyuyoruz. Sarımsak ve naneyi ekleyip kapağını kapatıyoruz.