Mahlepli Pastane Açması Tarifi – Poğaça Tarifleri

Mahlepli Pastane Açması Tarifi – Poğaça Tarifleri
Mahlepli pastane açması tarifi de nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve poğaça tarifleri sekmelerinde yerini aldı. Kolay yemek tarifi arayan dostlarınız için sitemizi sosyal medyanızdan rahatlıkla paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
1 tatlı kaşığı mahlep
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
3 yemek kaşığı toz şeker
2 tane yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı soda
2 su bardağı ılık süt
7,5 su bardağı un
Arasına sürmek için tereyağı

https://youtu.be/LoxG9y0tzgA?list=PLtfIGya5mTDRoh_gXFPZd1frisZZRgFoz
Yapılışı
Sütü, şekeri, mayayı kaba koyup kısaca karıştırıyoruz. 1 yumurtanın tamamını ve diğerinin akını, sıvıyağı, sodayı, tuzu ve mahlebi ekleyip karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak ve cıvık bir hamur elde ediyoruz. Üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Elimizi ve masayı yağlayıp hamurdan bezeler hazırlıyoruz. Yumuşak olan tereyağını yağladığımız masanın üzerinde büyütüyoruz. Üzerine tereyağı sürerek büyüttüğümüz hamuru rulo şeklinde sarıyoruz ve uçlarını ters yönde çevirip birleştiriyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Dilerseniz zeytinli, peynirli veya çikolatalı da yapabilirsiniz. 1 saat tepside mayalandırıyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derecede ısıttığımız fırında 20 dk kadar pişiriyoruz.