Çiçek Ekmek Tarifi – Poğaça Tarifleri

Çiçek Ekmek Tarifi – Poğaça Tarifleri
Çiçek ekmek tarifi için nefispratikyemektarifleri.com adresindeki videolu yemek tarifleri ve poğaça tarifleri kategorilerine bakmanız yeterli olacaktır. Kolay yemek tarifleri arayanlar için sitemizi sosyal medyanızda keyifle paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 tane yumurta
1 tane yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
5 su bardağı un

https://youtu.be/83mmVOlLd3c?list=PLtfIGya5mTDRoh_gXFPZd1frisZZRgFoz
Yapılışı
Mayayı parçalayarak kaba koyuyoruz, üzerine toz şekeri, sütü ve suyu koyarak mayayı eritiyoruz. Yağı, yumurtanın akını ve tuzunu da ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hamur toparlandıktan sonra 5 dk daha yoğuruyoruz. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakıyoruz. Yuvarlak kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt koyuyoruz ve kapatıyoruz. Hamurdan 7 tane beze yapıyoruz, biri ortaya diğerleri kenarlara yerleştirilecek. Üzerini örtüp yine mayalanmaya bırakıyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derecede ısıttığımız fırında 30-35 dk pişiriyoruz. 20 dk dinlendirip kalıptan çıkartıyoruz.